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蔓荆子市场乱象剖析

蔓荆子。别名:蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。来源为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。主产于山东、江西、云南等省。味辛、苦,性微寒。归胃、膀胱、肝经。其主要功效是疏散风热,清利头目。常用于外感头痛,偏正头风,昏晕目暗,赤眼多泪,目睛内痛,齿


   蔓荆子。别名:蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。来源为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。主产于山东、江西、云南等省。味辛、苦,性微寒。归胃、膀胱、肝经。其主要功效是疏散风热,清利头目。常用于外感头痛,偏正头风,昏晕目暗,赤眼多泪,目睛内痛,齿龈肿痛,湿痹拘挛等症。是一位使用较为广泛的中药材。

市场上销售的蔓荆子给人一种“乱”的感觉。乱在何处?首先表现在价格上。每公斤从90元到155元的货都有。你要每公斤多少钱的货,就可以给你多少钱的货。这就是说,你要90元一公斤的货就给你90元一公斤的货;你要100元一公斤的货就给100元一公斤的货;你要120元一公斤的货就给你120元一公斤的货;你要130元一公斤的货就给你130元一公斤的货;你要150元一公斤的货就给你150元一公斤的货。可以说价格乱得一塌糊涂。为何会出现如此乱象?笔者经过多方调查,现剖析如下。

一、乱在含量。2020版国家药典标准为:蔓荆子黄素含量0.03%,浸出物8%。国产单叶蔓荆子含量:蔓荆子黄素0.25-0.3%是国标的8倍以上;浸出物多在15-20%,是国标的2倍左右,远超国家药典标准。缅甸进口三叶蔓荆子:蔓荆子黄素0.07%,浸出物5-6%,达不到国家药典标准。不难看出,进口三叶蔓荆子含量大大低于国产单叶蔓荆子。仅仅略低于国家质量标准。这为蔓荆子的乱象奠定了基础。于是乎,一些经营户为了达标,便将进口蔓荆子掺入20-50%的国产蔓荆子。至于掺入多少,就看你出多少价格。价格出的越高,掺入国产蔓荆子的比例就越多。

二、乱在品种。蔓荆子有单叶蔓荆子和三叶蔓荆子两个品种。国产蔓荆子多为单叶蔓荆,含量较高,大大超过国家药典标准。进口蔓荆子,是三叶蔓荆,为木本小乔木。含量均达不到国家药典标准,应视为伪品。但由于进口蔓荆子价格较低,而国产蔓荆子含量较高,因此不少经营户多将二者按一定比例混掺达到国标后销售。

三、乱在产地。国产蔓荆子主要分布在江西南昌、九江、宜春以及山东烟台、威海一带,浙江、福建、广西、云南等地也有少量分布,其中江西蔓荆子是野生单叶蔓荆,属于优质蔓荆子基源,含量达标。江西产区的蔓荆子,个头较小,其含量和浸出物是国家药典标准的2-3倍,备受药厂和商家青睐。年产量约100余吨。进口蔓荆子多产于缅甸、越南和印尼。其中,缅甸进口数量最多,约800吨左右。其次是印尼,每年进口约80吨左右。最少的是越南,每年进口数量大约30吨左右。而蔓荆子的年需求量约1000吨左右。从上面数据可以看出:优质国产单叶蔓荆子的产量的严重不足和价格的高高在上,给予了进口三叶蔓荆子流入国内市场的可乘之机。

四、乱在性状。据药典记载:本品为马鞭草科植物单叶蔓荆 Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham. 或蔓荆Vitex trifolia L.的干燥成熟果实,为落叶小灌木。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。呈球形,直径46mm。表面灰黑色或黑褐色,被灰白色粉霜状茸毛,有纵向浅沟4 条,顶端微凹,基部有灰白色宿萼及短果梗。萼长为果实的1/32/35齿裂,其中 2裂较深,密被茸毛。体轻,质坚韧,不易破碎。横切面可见4 室,每室有种子1 枚。气特异而芳香,味淡、微辛。进口蔓荆子为三叶蔓荆子是木本小乔木的干燥果实:质硬、实心、无子仁,色黑发亮。与药典所述蔓荆子性状有明显区别。

五、乱在价格。鉴于蔓荆子在品种、产地、性状和含量上的种种区别。造就了蔓荆子市场行情的乱象丛生。目前国产高含量单叶蔓荆子每公斤155元;进口低含量不达标三叶蔓荆子每公斤90元左右;掺混品蔓荆子根据掺混比例和掺混后含量高低每公斤价格在100-130元不等。

综上所述:蔓荆子乱象百出,根本原因在于一是进口三叶蔓荆子冲击市场;二是药典质量标准过低和国产单叶蔓荆子产量较少且含量较高给了进口三叶蔓荆子以可乘之机。

进口三叶蔓荆子不仅在品种、性状上与药典标准不属。而且在含量上也低于国家质量标准,是典型的伪劣产品。它在市场上的流通,不仅扰乱了正常的市场秩序,也为人民群众的用药安全带来了隐患。因此,产生了蔓荆子市场的乱象丛生。这应该引起有关方面的高度重视。并积极地寻求破解之道。在此,笔者建议如下。

1、提高国家药典蔓荆子的质量标准。根据国产单叶蔓荆子的的实际情况,提高蔓荆子的药典质量标准:将蔓荆子黄素的含量从以前的0.03%提高到0.20%;将浸出物从以前的8%提高到15%。从质量标准上将进口三叶蔓荆子伪劣产品拒之门外。

2、推广优良品种。大力发展国产单叶蔓荆子种植,建立国产单叶蔓荆子生产基地和良种繁育基地。最大可能地将国产单叶蔓荆子的产量提上来。以满足广大人民群众的用药需求。

3、加大打假力度。加强市场监管,对经营进口三叶蔓荆子伪劣产品的的单位和个人进行严查重罚,并绳之以法,从根本上杜绝蔓荆子市场的乱象。

 

 

附:

 

蔓荆子的真伪鉴别

 

蔓荆子为马鞭草科植物单叶蔓荆的成熟果实,是一种常用药材品种。具有疏散风热、平肝凉血、清利头目等功效;临床主治风热感冒、头痛头晕、目赤肿痛、肌肉神经痛等症。主产地江西、山东、安徽、云南等省。也有国外进口三叶蔓荆子,因其质量达不到国家药典标准,价格低廉,常被掺入国产单叶蔓荆子中使用。致使蔓荆子市场鱼龙混杂,真假难辨。现应广大读者要求将蔓荆子的鉴别方法介绍如下。

一、  类。常与蔓荆子混淆的伪品主要有:三叶蔓荆子、黄荆子。其种类区别为:

正品蔓荆子为马鞭草科植物单叶蔓荆(Vitex trifolia L var.simplicifolia Cham.)的成熟果实。黄荆子为马鞭草科植物黄荆(Vitex negundo L.)的成熟果实。

单叶蔓荆:落叶灌木,高约3m,有香气。茎匍匐,节处常生不定根。幼枝四方形,密被细柔毛,老枝渐变圆,毛渐脱落。单叶对生;叶柄短;叶片倒卵形或近圆形,长2.5~5cm,宽1-5~3cm,顶端通,常钝圆或有短尖头,基部楔形,全缘,表面绿色,无毛或被柔毛,背面白色,密被柔毛和腺点。圆锥花序顶生,花序梗密被灰白色绒毛;花萼钟形,顶端5浅裂,外面有绒毛;花冠淡紫色,外面及喉部有毛,花冠管内有较密的长柔毛,顶端5裂,二唇形,下唇中间裂片较大;雄蕊4,伸出花冠筒外;子房上位,球形,密生腺点;柱头2裂。核果球形,直径约5mm,成熟时黑色,大部分为宿萼包围,外被灰白色绒毛。花期7~8月,果期8~10月。

三叶蔓荆子是蔓荆(Vitex trifolia L.)是唇形科牡荆属的落叶小乔木或灌木状植物,茎直立,无不定根;叶通常为三出复叶,枝密披短柔毛;三小叶复叶,叶柄长达3厘米,小叶呈长圆形或倒卵状长圆形,先端钝或短尖,上面无毛或被微柔毛,下面密被灰白色绒毛;圆锥形花序顶生,长可达15厘米的花序梗被绒毛;花萼钟状;黑色核果近球形,径约5毫米;花期4-8月;果期8-11月。

黄荆子为马鞭草科植物黄荆(Vitex negundo L.)的成熟果实。直立灌木,植株高1-3m。小枝四棱形,与叶及花序通常被灰白色短柔毛。叶柄长2-5.5cm;掌状复叶,小叶5,稀为3,小叶片长圆状披针形至披针形,基部楔形,全缘或有少数粗锯齿,先端渐尖,表面绿色,背面密生灰白色绒毛,中间小叶长4-13cm,宽1-4cm,两侧小叶渐小,若为5小叶时,中间3片小叶有柄,最外侧2枚无柄或近无柄,侧脉9-20对。聚伞花序排列成圆锥花序式,顶生,长10-27cm;花萼钟状,先端5齿裂,外面被灰白色绒毛;花冠淡紫色,外有微柔毛,先端5裂,二唇形;雄蕊伸于花冠管外;子房近无毛。核果褐色,近球形,径约2mm,等于或稍短于宿萼。花期4-6月,果期7-10月。

可以看出其虽有相似之处,但其有本质区别。

二、  正品蔓荆子的外观呈球状,直径大约在46毫米之间,表面为灰黑色或黑褐色,并覆有灰白色的粉状绒毛。这些绒毛可能不明显,但如果仔细观察,可以找到白色的痕迹。蔓荆子的底部有一个白色的薄膜状的树颚包裹,大约包裹住了果实的三分之一左右。 伪品黄荆子颜色偏黄,直径较小,通常只有24毫米,宿萼灰褐色,密被棕色细茸毛,包围整个果实的2/3左右,但多半已脱落;基部具短柄;果实外表棕褐色,较光滑,表面纵脉纹明显,果皮较厚,质较硬,不易破碎。内藏白色种子数枚。且没有蔓荆子特有的四个孔隙。

三、  蔓荆子的外壳比较坚硬,可以用剪刀或其他工具打开,可以看到果皮的横断

面,外层为灰黑色,内层则为黄白色,两者之间有棕色油点排列成环。内部分为四个室,每室含有种子一枚,种仁呈黄白色且有油性。

 三叶蔓荆果实横剖面中果皮棕褐色短条状、长椭圆形或圆点状维管束排列成不规则环状,种子不育,室腔小,呈现狭缝状或长梭形。

黄荆子颜色偏黄,直径较小,大开后断面没有蔓荆子特有的四个孔隙。

四、  蔓荆子的气味具有特异的芳香,味道淡而略带辛辣味。三叶蔓荆气味淡,

如若不切开基本无味。黄荆子气香,味苦带涩。

五、含  量。2020版国家药典标准为:蔓荆子黄素含量0.03%,浸出物8%。国产单叶蔓荆子含量:蔓荆子黄素0.25-0.3%是国标的8倍以上;浸出物多在15-20%,是国标的2倍左右,远超国家药典标准。三叶蔓荆子:蔓荆子黄素0.07%,浸出物5-6%,达不到国家药典标准。黄荆子的有效成分含量为牡荆脂A,根本就不是一个种类。 

综上所述,我们就可以通过蔓荆子的种类、外观、断面、气味和含量对蔓荆子的真、假、伪、劣有一个较为准确判断从而为我们的生产和经营服务。

 

 

 

联系方式

作者:宫光前

单位:亳州市光前中药材购销有限责任公司

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